料理・食べ物

やえやまファーム「南の豚(ぱいぬぶた)網脂ハンバーグ」の口コミとレビュー

みやん
みやん
こんにちは、料理歴20年のみやんです

私はこの2年くらいでなぜだか急にめちゃくちゃハンバーグが好きになり、家で作れる美味しいハンバーグのレシピを研究したりしていました。

ハンバーグ
【これが答えだ!】家で作れるめちゃくちゃ美味しいハンバーグのレシピ 料理を作る人なら誰でも一度は ハンバーグ を作ったことがあるでしょう。 ところでみなさん、ハンバーグを美味しく...

安くて美味しいハンバーグを食べたいなら、自分で作るのが最もコスパが良いと思いますが、なにせめんどくさいんですよね。 ハンバーグ作るのって。

ハンバーグを自分で作るのが面倒な時はコンビニやスーパーで買えるレトルトのハンバーグも色々と試していたんですが、けっこう美味しいですよね。

でも、でもですよ、ずっと気になっていたことがあって、それは

通販でしか買えない、ちょっと高級なハンバーグってどうなんだろう?

ってこと。

今回、家庭で作れる美味しいハンバーグのレシピを開発できた記念に、前から気になっていた「やえやまファームの『南ぬ豚ぱいぬぶた 網脂ハンバーグ』」を購入してみました。

結論から言うと、

・めちゃめちゃ美味い

そして

・こんなの家で作れないし、さすがプロが研究しただけあるわコレすげぇ

でした。

\公式ページでハンバーグを購入する/

 

 

やえやまファームの【南ぬ豚(ぱいぬぶた) 網脂ハンバーグ】って何?

南ぬ豚(ぱいぬぶた) 網脂ハンバーグの特徴

南ぬ豚は「ぱいぬぶた」と読むのですが、沖縄は石垣島の『やえやまファーム』という会社が飼育しているブランド豚です。

この『やえやまファーム』は沖縄の気候を生かした美味しいパイナップルを生産しているのですが、加工して余った部分を豚の飼料にしているのだとか。


※出典:やえやまファーム公式ページより

パイナップルを餌としている南ぬ豚ぱいぬぶたは、脂肪の溶ける温度が普通の豚よりも低いそうです。そしてオレイン酸という不飽和脂肪酸ふほうわしぼうさんが普通の豚よりも2倍以上含まれており、脂身がさっぱりしている、つまり

脂の美味しい豚肉

ということですね。

「南ぬ豚(ぱいぬぶた) 網脂ハンバーグ」の口コミ

南ぬ豚ぱいぬぶた 網脂ハンバーグを食べた人たちの感想を集めてみました!

みやん
みやん
沖縄で買うとちょっと安めの値段で買えるみたいですね

「南ぬ豚(ばいぬぶた) 網脂ハンバーグ」を実際に作って食べてみました!

簡単に作れました!

せっかく買ったのに作るの失敗したら嫌だなぁ~~と思っていたんですが、手順通りにやれば全く問題なく作れました。 作るの楽なのって結構ポイント高い。

普段あまり料理をしない人でも、簡単に作れると思います。

一つだけ注意点があって、通販のハンバーグはどれも同じだと思いますが、解凍させる必要があります。

半日解凍させる必要があるので、
・お昼に食べたい場合は前の日の夜に
・夜に食べたい場合は朝に
冷蔵庫へ移しておきましょう。

半日冷蔵庫へ入れておくと、↓のようになります。周りの凍っていた水分がスープ状になっていますね。

冷蔵庫に半日置いて解凍させましょう

解凍させたら、あとは簡単でした! (解凍も待つだけなので簡単だけど)

フライパンを温めて油を入れます
油が温まったらハンバーグを投入。弱めの中火で3分炒めます
ひっくり返してさらに3分炒めます。火加減はそのまま
20cc~30ccの水を入れてすぐに蓋をしましょう

ここでビックリしたんですが、蓋をする前にすでに膨らんでいます。

家庭で作るハンバーグではこうはなりません。この時点ですでにテンション上がってます。

そしてこの焼いている時に物凄く香ばしいハンバーグの香りが・・。

蓋をしら弱火にして10分蒸し焼きにします
蓋を開けて
最後にもう一度ひっくり返して十数秒だけ焼いて出来上がり

肉汁もスゴイが豚の旨みもスゴイ

さてさて、完成したハンバーグをいざ実食です。

ナイフとフォークでハンバーグを切ってみると・・・


肉汁あふれ出過ぎて思わず「うぉ!すげぇ」と声に出してしまいました。

いやマジこれ何なの・・・。動画撮ってるときに喋っちゃったじゃん。

切った感触ですが、ザクリって感じではなく、もちもちっとした感触。

そして肝心の味なんですが、普通にめちゃ美味いです。

豚の味が生かされていて、味に丸みがあります。 牛肉感が強くないので食べやすい。
そういえばブランド豚を生かしたハンバーグだった、と食べながら思い出しました。

味が付いているとはいえ、やっぱりハンバーグはソースで食べたいよね、と思って、半分はそのままの味で、もう半分はソースをかけて食べてみました。

正直言って、ソースかけない方が美味しい。いや、ソースをかけるのが勿体ないという感じでしょうか。

ハンバーグ自体にほどよく塩味が効いていて、ブランド豚のまろやかな味をダイレクトに楽しめるという感じでしょうか。

私は自分で料理するのも好きでそれなりに自信がありますが、やはりプロが研究したハンバーグは違います。これを量産できるのだから、本当にすごい。

家庭では作れない、プロの凄みを感じるハンバーグでした。

「南ぬ豚 網脂ハンバーグ」のお値段や注文・支払い方法は?

ハンバーグ1個あたり620円~680円

通常時の価格だと

6個入4,104円(税込)=1個あたり684円(税込)

10個入6,220円(税込)=1個あたり622円(税込)

です。

コンビニやスーパーで買えるハンバーグで少し高めの物は400円くらいするので、だいたい1.5倍くらいの値段ですね。

とは言え、その辺で買えるレトルトでは味わえない美味しさに仕上がっていますし、自分で同じレベルの物は作れないですし、ヘタなお店で食べるハンバーグより美味しいので、けっこう安い値段設定だと思いました。


クール便だと送料は全国一律1,300円。8,000円(税別)以上購入すると送料無料!

送料は全国一律1,100円ですが、クール便はプラス200円かかるのでハンバーグを頼んだ場合は1,300円かかります
8,000円(税別)以上の購入で送料無料になるので、他の商品と合わせて購入するのがお得です。 私はソーセージとパイナップルを同時に購入しました。
(送料無料は楽天でもYahoo!でも公式でも同じです)

※パイナップルは夏に届くのでまだ食べられていません。 収穫時期が限られているので、早めに頼んでおかないと売り切れてしまいます&早期割引があるので早めに購入しておきましょう!

「楽天」「Yahoo!ショッピング」でも購入可能!公式ページはAmazonアカウントが使える!

「南ぬ豚ぱいぬぶた 網脂ハンバーグ」は楽天やYahoo!ショッピングでも購入できますが、

公式ページで購入してメルマガ登録しておくと、全品10%OFFのクーポンが手に入ったり、頻繁ひんぱんにセール情報が送られてくるので公式ページで買うのがお得です!

全品10%OFFで買えてしまう!

公式ページから買うのって、ユーザー登録が必要だったり面倒なイメージがあるんですが、なんとAmazonのアカウントで買えるんですよね。

Amazon Payに登録済みであれば、名前や住所等の登録が不要です。

支払い方法は?

支払い方法は以下の11種類から選択できます!

銀行振込代金引換コンビニ支払
クレジットカード後払いMobileEdy
CyberEdy楽天銀行(自動引落)楽天ペイ
Apple PayAmazon Pay

※銀行振込は「ゆうちょ銀行」になります。

注文してから届くまでどれくらい時間がかかる?どうやって届くの?

私が購入した時は

3月15日(日):注文&入金。
3月16日(月):ショップから入金確認の連絡。
3月18日(水):ショップから発送の連絡。
3月20日(金):商品到着

でした。

注文してから届くまで、だいたい4~5日でしょうか。 石垣島から送られてくる事を考えたら、かなり早いと思います。

こんな感じの箱に入って届きました!
箱を開けるとハンバーグのレシピが
冷凍されたハンバーグがお目見え

注意すべき点

一人一個だと少し物足りない

とりあえずお試しということで、二個だけ注文したんですよね。
妻と二人で一個づつ食べたんですが、少し物足りなかったです。

大人が食べるには一個だけだとちょっと物足りないかもしれません。

その分付け合わせを増やしたら良いと思うんですが、ハンバーグの味が絶妙すぎて付け合わせは控え目で良いんじゃないかと思いました。

次は一気に二個食べたい。絶対。

ハンバーグは3種類あります!

実はハンバーグに種類があることを知らずに購入してしまいました。

種類は以下の3種類。

・牛と豚の合い挽き

・豚肉のみ(網脂つき)

・豚肉のみ(網脂なし)

スタンダードなハンバーグは牛と豚の合い挽きなので、注意して購入しましょう。

私は3種類あるのを知らずに合い挽きのハンバーグを購入したのですが、南ぬ豚ばいぬぶたの美味しさを感じた今、「豚肉オンリーのハンバーグも絶対食べてみるべきだろこれ」と思っています。

今度また試してみたいと思います。

ソースついてないけど味はついてます!そしてその味が美味い・・

買う時にソースの情報が無かったので、「もしかしてソースを自分で用意しないといけないのか?」と思ったんですが、ソース無しでも食べられるように味がついているんですよね。

食べた感想のところにも書きましたが、このハンバーグ自体の味がとても美味しくて、ソースは不要だと思いました。

逆に「めっちゃスタンダードなソースの美味しいハンバーグを食べたい」って思っている方には、好みに合わない可能性があります。
普通のハンバーグソースをかけて食べても良いんですけど、それはそれでちょっと勿体ないかもしれないです。(そのままの味が美味しいので)