【印度カリー子さん共著】『私でもスパイスカレー作れました！』はマジでおすすめ！

最近「スパイスカレー」が流行っていますが、自分でも作ってみたいと思ったことはありませんか？

私も昔はよくスパイスからカレーを作っていたんですが、当時（2005年頃）はレシピ本もネットの情報も少なかったので、

・最初に買わないといけないスパイスが多い

・細かく説明しているレシピが少なくて、作り方が合っているのか分からない

・めちゃくちゃ手間と時間がかかる割には、そこまで美味しい味に仕上がらない

という感じでハードルが高かったです。

特に致命的だったのが

味付けのメインが塩しか無いのに、分量が「適量」としか書かれていない(笑)

工程ごとの写真が無い（仕上がりの写真しかない）

というところ。

無理ゲー。

時間がかかるのに美味しくならないので、スパイスからカレー作ることをやめてしまいました。

そんな私でしたが、最近、書店に並んでいる

私でもスパイスカレー作れました！

私でもスパイスカレー作れました!

サンクチュアリ出版

¥1,320
(2024/04/20 11:34:35時点 Amazon調べ-詳細)

という本が気になって買ってみました。

結論から言うと、

めちゃ簡単に作れて

しかもめちゃくちゃ美味い

でした。

最近TVでも良く見かける「印度カリー子」さんですが、彼女は本当にすごいです。

この本はとくに

・スパイスカレーを家で作ってみたい人

におすすめです。

Contents

『私でもスパイスカレー作れました! 』の７つの良い点

子供でも食べられる

スパイスからカレーを作る際に必ずと言っていいほど出てくるブラックペッパーやチリパウダーを必須としていないので、辛くないんですね。

今回作ったものは、辛い成分がまったく入っていないにも関わらず、とても美味しかったです。

今まで何度となくカレーを作って来た私ですが、これには少々おどろきました。

（胡椒や唐辛子を抜いたり減らしたりすると美味しさが減ってしまうレシピが多い）

マンガなので読みやすい

教える人と教えられる人の対話形式でマンガが進んでいくので、一気に最後まで読めちゃいます。

一通り知識を得たあとで、振り返りながらレシピを見て作れるので初心者にピッタリですね。

扱うスパイスが少ない

もうこれ、すごい大事。

普通のレシピ本に載っているカレーを何種類か作ろうと思ったら、めちゃくちゃいっぱいスパイスが必要になるんですよね。

同じスパイスをパウダー（粉）とホール（粉にする前の原形のもの）両方買わないといけなくて、しかも少しづつしか使わないので、最終的に余って捨ててしまうという・・。

この本だと買わないといけないスパイスはかなり絞られているので、後で無駄になることもほとんど無いと思います。

フライパンで作れる

大きな鍋を持っていない人もいると思うので、フライパンだけで作れるのは嬉しいポイント。

著者が料理に詳しくないから失敗事例を先に知ることができる

これもすごく重要です。

「なんか物足りないからスパイスもっと入れちゃえ」

とか、初心者がめちゃくちゃやりがちなミスなんですよね。

そういった事例と、なぜダメなのか、どうしたら良いのかが合間に入っているので、一通り読むだけでかなり知識が身に付きます。

調理時間が短い

サッと作れるレシピばかりなので、本格的に作るレシピと比べて調理時間は1/2～1/3くらいです。

時間がかかる料理は事前に時間ややる気を用意しておかないといけないですが(笑)、この本のレシピだと「今日のお昼カレー作ろ」くらいの感覚で作れてしまいます。

安くつくれる

スパイスだけ買っておけば、あとは身近な食材を生かしてカレーを作れるようになるので、必要以上にお金がかかりません。

これだけ揃って、1,300円。マンガとして楽しめるし、美味しい料理も作れるのでめちゃお得。 Amazonのレビューを見てみたのですが、やはり軒並み評価高いですね。

「私でもスパイスカレー作れました」の口コミと評判

SNSでの口コミを調べてみました！

印度カリー子先生の本は読むの4冊目だけどこれが１番いいかも。
私でもスパイスカレー作れました！ https://t.co/Zq4D7rMCnK #Amazon
— たろう (@picsy760) March 5, 2021

印度カリー子さんの『私でもスパイスカレー作れました！』
すごく簡単で美味しいカレー🍛がでける😍
今日はキーマとホタテのあいがけ🍛
カレー作るのたのしー🎶
次はなに作ろっかなー😋 pic.twitter.com/ZEKlYNDrGZ
— ネギオ (@LNJwLQic0lDCujv) February 23, 2021

印度カリー子 @IndoCurryKo さん　と　こいしゆうか @koipanda さん　のスパイスカレー本
全ご家庭必携の1冊だと思います！
スパイスの分量固定という割り切りでとても気楽に作れます。
わ・か・り・や・す・い！
【毎日読書感想文】私でもスパイスカレー作れました! https://t.co/iuHNwkZrzx
— 村上＠情熱の赤 (@hakata_max) February 20, 2021

印度カリー子さんの｢私でもスパイスカレー作れました!｣を購入したので。
早速アレンジして作ってみた✨
｢サバ缶と大豆缶のスパイスカレー｣と｢キャベツと栃尾の油揚げのスパイスカレー｣
軽くて深い旨味があって、すごく美味しくできたよ💗
カリー子さんありがとう💗#印度カリー子 @IndoCurryKo pic.twitter.com/8fUW4fL4zc
— メグ@富士吉田富士五湖×地域情報ミニサイト (@yoshida_meguri) February 3, 2021

私でもスパイスカレー作れました！の本を見ながらキーマカレーを作る。
さっぱりしてうまい！！
二杯目行きたかったけど、自重した。
手軽にスパイスカレー楽しめて嬉しい。
#印度カリー子 pic.twitter.com/8jBuhqrHCb
— イタコ (@bibinezunezu) January 15, 2021

やはり買った人は軒並み評価していますね！

私でもスパイスカレー作れました!

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